En este capítulo, el tercero y último de nuestra serie, resumimos lo que se ha progresado (y lo que todavía resta por hacer) para detener el abuso de antibióticos en la producción de carne vacuna, porcina y de ave que origina bacterias peligrosas. Además, entérate de qué medidas de protección nos merecemos y debemos exigir los consumidores.