31 maneras de ahorrar

VESTIMENTA

1. Alquila un vestido. Vestidos de diseñador, usados y nuevos, se encuentran disponibles por una fracción de su precio original, tal como explicamos con anterioridad (en “¿Puedes adivinar cuál es el vestido de $10,000?”).

2. Compra un vestido usado o una muestra de diseñador. Las tiendas locales de ahorro, inclusive Goodwill, son algunas fuentes. En The Bridal Garden en la ciudad de New York, los ingresos por ventas de vestidos donados nuevos y usados se donan a una institución benéfica.

LUGAR

3. Consigue un presupuesto del banquete o catering por la cantidad mínima de invitados. Puedes agregar invitados más tarde, pero pasado un tiempo, podría ser difícil quitar invitados de la lista, indicó la coordinadora de bodas Michelle Culp, dueña de Essence of Events en Seattle. “Si realizas un pago por anticipado para 100 personas y luego solo deseas invitar a 80, te podrían cobrar por 100 invitados”, dice.

4. Elige una temporada o día de poca demanda. En muchos lugares, las bodas en enero y febrero son las menos caras. Las bodas realizadas los viernes y domingos por la noche son menos caras que las que tienen lugar los sábados por la noche. Los días de semana son aun mejores.  Sierra Farinas de Elizabeth, N.J., está planeando su boda para Halloween este año, un lunes. “Algunos vendedores me rogaban que negociara”, dice.

5. Fiesta antes de la hora de la cena. Por ejemplo, Vecoma at the Yellow River, un salón de banquetes en Snellville, Ga., tiene ofertas especiales de “Finaliza antes de las 5 p.m.” para eventos realizados los sábados que terminan antes de las 5 p.m., a partir de un precio de alrededor de  $4,330 para 75 personas, lo cual incluye el alquiler del lugar, la comida, las bebidas, los costos de servicio y los impuestos. En contraste, por la misma fiesta realizada un sábado por la noche se cobra un precio de alrededor de $7,000 o más. Un brunch, que típicamente tiene entradas menos caras, es otra buena opción. Probablemente ahorres en alcohol también.

6. Planifica una boda en un sitio lejano.  Esto funciona si significa que puedes limitar la lista de invitados. La desventaja: Implica una carga económica adicional para amigos y parientes.

7. Vayan a un restaurante. Esta es una buena opción si la lista de invitados no es demasiado larga, y puedes optar por un horario que no sea en hora pico, como por ejemplo, un jueves por la noche o un domingo durante el día. “Pueden poner floreros altos en las mesas; pueden incluir el vino, la cerveza y el bar como parte del mínimo; y frecuentemente cobran poco o nada por el alquiler del lugar”, dice Jove Meyer, dueño de Jove Meyer Events en Brooklyn,  N.Y. “Puedes organizar una gran parte de tu boda de esta manera, y el espacio puede ser estéticamente hermoso”.

FOTOGRAFÍA, VIDEOGRAFÍA, ENTRETENIMIENTO

8. Manda al fotógrafo a su casa más temprano. Paga por una hora menos de servicio al final de la fiesta. Algunos invitados pueden haberse ido ya antes de que terminara la boda, de todas maneras. “Después de un tiempo es redundante”, dice Tiffany Dumas, dueña de The Tiffany Studio en Brunswick,  Maine.

9. Limita u omite la videografía. Contrata a alguien solo para la ceremonia.

10. Prescinde de la iluminación. Las “luces ascendentes”, los focos y otros elementos adicionales pueden llegar a costar bastante dinero. En Excel Entertainment en Paramus, N.J., por ejemplo, un paquete completo de iluminación puede agregar $10,000 a la cuenta de una pareja, comenta el propietario Jason Frankel.

COMIDA Y CATERING

12. Compara los precios de buffet y de servicio a la mesa. Aunque sea contrario al sentido común, a veces un buffet cuesta más. Puedes ahorrar en costos de mano de obra, pero la gente frecuentemente come más que en una comida con servicio a la mesa, y espera mayor variedad. “Es típico ver a la gente parada junto a los platos más caros”, observa Ravinder Kingra, profesora de administración de comidas y bebidas en la facultad de Administración de Hoteles de la Universidad Cornell.

13. Limita las entradas. Una selección de carne, una de pollo y una vegetariana podría ser suficiente. “No te preocupes de que el pollo parezca una opción barata”, dice Amy Hardin, copropietaria y consultora sénior de Details Weddings & Events, en Fort Smith, Ark. “Nunca vas a complacer a todos, así que elige lo más simple que te haga feliz a ti”.

14. No dudes en ser creativo. Eso podría significar contratar servicios de catering de una cadena como Panera Bread o llamar a una pequeña flota de camiones de comida gourmet. Hardin dice que ha contratado camiones que sirven comidas favoritas locales, entre ellas barbacoa, “bolas de macarrones con queso” y paletas heladas artesanales con alcohol agregado.

15. Pide del menú de “eventos” o “banquetes”. En nuestra investigación, encontramos que algunos proveedores de catering están dispuestos a acceder. No te darán tantas opciones, ni productos adicionales como un brindis con champaña, pero puedes ahorrar de manera significativa. Pero no ocultes el hecho de que es una boda; la decepción podría ser contraproducente en el sentido de un servicio mediocre.

16. Omite los pisos de pastel. Pide un pastel pequeño, decorado “para cortar” para las fotos y luego sirve pastel sencillo a los invitados, sugiere la coordinadora de bodas Culp. Otras opciones deliciosas pero menos caras incluyen galletas, pastelillos o rosquillas.

ALCOHOL

17. Limita la barra libre. Restríngela a la hora del coctel, seguida de una barra con pago en efectivo. O entrega vales de bebidas a los invitados. Una vez que se acaban, la barra será con pago en efectivo. “Deja los vales bajo los platos de cada invitado o ponlos en una bolsita de obsequios que se les entrega a la entrada”, sugiere Tonya Hoopes, dueña de Hoopes Events en Salt Lake City.

18. Limítate a las bebidas del proveedor de catering o de la casa. Y no elijas marcas premium. “A nadie le importa ni sabe realmente”, dice Culp.

19. Sirve solo cerveza y vino. Puedes complementarlos con un ponche o “bebida emblemática” durante todo el evento o solo durante la hora del coctel, sugiere Lyndsey Calico, copropietaria de la firma de coordinación de bodas Planned to Perfection of the Bluegrass, en Lexington, Ky. Si la bebida es premezclada, dijo “puede ser barato”.

20. Lleva tu propia bebida. Encuentra un proveedor de catering que te permita llevar el alcohol. Deja que contraten un barman autorizado. Luego podrás llevar a tu casa lo que no se use. “Muchos de nuestros proveedores de catering están abiertos a eso”, dice Calico.

FLORES, INVITACIONES, SOUVENIRS

21. Compra en Internet. Marcy Robles de Yonkers, N.Y., piensa utilizar invitaciones impresas por Vistaprint o Walmart para una ceremonia en la primavera de 2017. “He utilizado Vistaprint en el pasado, y son muy asequibles”, dijo. Cuando revisamos las ofertas florales en Internet de Costco, vimos excelentes ofertas; entre ellas, 9 mini arreglos de centro de mesa en macetas decorativas por $119.99, y 18 “mini ramilletes europeos” con 15 tallos cada uno, lo que no incluye los floreros por $114.99, pero sí estaba incluido el envío.

22. Utiliza tecnología gratuita. Para su boda en marzo, Lia Fox y Max  Zhvanetsky de Seattle invitaron a sus amigos en persona o por Skype pero enviaron tarjetas impresas de dos lados a los invitados mayores que esperaban recibir una invitación de papel. “El costo total fue de alrededor de $150”, dice Fox. Las RSVP o confirmaciones de asistencia fueron enviadas electrónicamente.

23. Omite las tarjetas de mesa. Pedirle a un maître o a otro empleado del lugar que asigne los asientos cuando vayan entrando los invitados podría ser más barato que pagar por tarjetas y caligrafía. La mayoría de las veces terminan en la basura de todas maneras.

24. Olvídate de los souvenirs o regalitos. “Frecuentemente son un desperdicio”, declara Hardin. “La gente raramente se los lleva”. O regala a tus invitados algo que realmente les sirva. Pide suficientes para la mitad de tus invitados y aun así verás que quedan sobrantes.

25. En vez de souvenirs, dona a una institución benéfica. Pon una tarjeta en cada mesa indicando tu donación. Obtendrás una deducción impositiva, y podrás inspirar generosidad en los demás.

TRANSPORTE

26. Pide el precio de limusina para eventos distintos a las bodas. En nuestras compras, algunos servicios de limusina que presupuestaron un precio para bodas estuvieron dispuestos a negociar, ya sea en cuanto a la tarifa por hora o a la cantidad mínima de horas requeridas. Eso funcionó especialmente bien cuando dijimos que necesitábamos un viaje en una sola dirección.

27. Contrata un auto a través de Uber u otro servicio de guardia. Solo tienes que aceptar que es más probable que te llegue un Prius que un Porsche.

TODO LO DEMÁS

28. Comprende el contrato antes de firmarlo. Revísalo para encontrar tarifas y requisitos ocultos. “Un salón te puede incluir que debes pagar por dos cajas de su alcohol”, observa Culp. “O un fotógrafo puede decir que puede traer a otro fotógrafo si así lo desea, a un costo adicional”.

29. Regatea. Sé valiente. “Lo peor que puede hacer el proveedor es decirte que no”, dice Culp.

30. Mira más allá de los proveedores preferidos del salón. Salvo que este sea un requisito para alquilar el espacio, podrías encontrar mejores precios en otro lado. Encontramos que utilizar la página web Thumbtack era una manera fácil de solicitar y comparar ofertas de fotógrafos, proveedores de banquetes o catering y otros proveedores.

31. Sé realista con respecto a lo que puedes hacer tú mismo. Considera la cantidad de trabajo y tiempo involucrado en las tareas que puedes hacer tú mismo antes de comprometerte o comprometer a otros. “Hacer los arreglos florales significa conseguir las flores en el mercado a las 6 de la mañana, descargarlas, limpiarlas, cortarlas; comprar, desenvolver y guardar las vasijas; y llevarlo todo al salón”, advierte Meyer. “La gente dice ‘Lo haré yo’. Pero ¿quién se va a levantar tan temprano?”