¿Debo usar una procesadora de alimentos grande?

Una procesadora de alimentos grande no solamente es más de lo que necesitas si estás cocinando porciones pequeñas, sino tampoco son ideales porque sus recipientes son muy grandes para picar bien la comida, dice Tara Casaregola, líder de pruebas de Consumer Reports. 

Algunos modelos más grandes como Breville y Magimix (se muestran abajo) incluyen tazas de varios tamaños y accesorios, que se pueden usar para trabajos más grandes, como el amasamiento, y trabajos pequeños como picar un puñado de hierbas. 

Un modelo más compacto de 4 o 5 tazas podría ser una buena opción para una familia pequeña.  Muchas de las procesadoras en nuestras calificaciones que son de este tamaño incluyen los modelos de Oster (se muestran abajo), que también traen accesorios de licuadoras pequeñas, es como conseguir dos aparatos en uno. 

Quizás no tendrías que usar una procesadora.  Una máquina de picar alimentos tiene cuchillas filosas para ayudar a preparar la comida sin tomar mucho espacio en el mostrador de tu cocina.  Las dos máquinas de picar mejor calificadas se muestran abajo.  

Procesadoras de alimentos con tazas pequeñas

Quick Take

Breville Sous Chef BFP800XL/A

Price: $400

Slicing
Shredding
Grating
Unlock Food Processor & Chopper Ratings
Quick Take

Magimix 4200 XL

Price: $400

Slicing
Shredding
Grating
Unlock Food Processor & Chopper Ratings

Combinación de procesadora/licuadora más pequeña

Quick Take

Oster Pro 1200 Plus Food Processor Attachment BLSTMB-CBF-000

Price: $90

Grating
Shredding
Chopping
Unlock Food Processor & Chopper Ratings
Quick Take
Unlock Food Processor & Chopper Ratings
Quick Take

Cuisinart Mini Prep Plus DLC-2A

Price: $40

Chopping
Grating
Pureeing
Unlock Food Processor & Chopper Ratings
Quick Take

Ninja Master Prep Professional QB1004

Price: $60

Chopping
Grating
Pureeing
Unlock Food Processor & Chopper Ratings