Cómo ahorrar en frutas y verduras orgánicas

Las frutas y verduras orgánicas representan poco riesgo debido a los pesticidas, según un nuevo análisis de Consumer Reports de datos del Departamento de Agricultura. Pero comprar productos orgánicos puede costar más (a veces mucho más) debido a las diferencias en la producción y el manejo. Puedes limitar el gasto adicional comprando productos orgánicos cuando sea más importante; es decir, cuando compres alimentos con un riesgo alto o muy alto de pesticidas.

Aun así, el costo de cambiar a productos orgánicos puede ser elevado. Por ejemplo, según datos recientes del Departamento de Agricultura, las manzanas y los ejotes orgánicos cuestan alrededor de un 67% más, en promedio, que sus formas cultivadas de forma convencional. Las siguientes estrategias pueden ayudarte a ahorrar dinero.

1. Mantente atento a las ofertas. Los precios de los productos orgánicos pueden variar considerablemente de una semana a otra y de una tienda a otra.
2. Comprueba el peso. Cuando los productos orgánicos se venden empaquetados con anterioridad a un precio fijo en lugar de por libra, tómate el tiempo para pesar varios paquetes, ya que algunos pueden contener más (o menos) que otros.
3. Compra a granel. Siempre y cuando vayas a consumir todos los alimentos, elegir un tamaño de paquete más grande, (por ejemplo, comprar papas en una bolsa de 5 libras en lugar de por libra) o que contenga mayor cantidad, puede ahorrarte dinero.
4. Busca en el congelador. Las verduras orgánicas congeladas pueden ser más baratas que las frescas y la calidad nutricional es la misma.